手机访问
泡椒牛蛙
泡椒牛蛙的做法步骤
-
1牛蛙去皮去内脏剪去脚趾和嘴清洗干净。 -
2抓一把老坛泡椒泡花椒泡姜适量。
-
3牛蛙切块备用泡椒切段，泡姜切丝，拍蒜清洗干净放一起备用。
-
4牛蛙里倒入2勺淀粉。
-
5再倒入2勺料酒混合均匀。
-
6热锅烧油。
-
7放一把花椒。
-
8倒入牛蛙翻炒至水干炒香。
-
9放入一勺剁椒酱。
-
10倒入一勺酱油翻炒均匀。
-
11倒入备用泡椒蒜等佐料翻炒均匀放入一勺盐半勺味精。
-
125分钟左右柔嫩熟透装盘起锅。
