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酸辣小春笋

莉莉呀Lilly
酸辣小春笋的做法

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“春季夺笋了”

食材明细

主料
  • 小竹笋 很多
辅料
调料

酸辣小春笋的做法步骤

  • 酸辣小春笋的做法步骤：1
    1
    小竹笋去壳洗干净。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：2
    2
    煮开沥干水备用。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：3
    3
    小米辣剪头洗干净，剥好蒜洗干净备用。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：4
    4
    下中上分三次把蒜和小米辣竹笋分别放入罐中。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：5
    5
    准备一个干净的盆放3勺盐。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：6
    6
    加入3勺白糖。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：7
    7
    倒入刚刚烧开的开水搅拌均匀至白糖和盐融化。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：8
    8
    开水冷却后倒入白醋搅拌均匀。
  • 酸辣小春笋的做法步骤：9
    9
    倒入罐中直至淹没竹笋，盖上盖子放入冰箱腌制大约2-3天，熟了就能装盘吃了。
来自 美食天下 莉莉呀Lilly 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   泡酱腌菜   家常菜  

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