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沙茶牛肉蒸腐竹

沙茶牛肉蒸腐竹的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 200g
腐竹适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱花适量

调料

热油 1勺
沙茶酱 1勺
蚝油 1勺
淀粉 2匙
盐 1g

咸香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

沙茶牛肉蒸腐竹的做法步骤

1
腐竹用温水泡软。
2
碗中放入姜末、蒜末、沙茶酱、蚝油。
3
呛入热油。
4
再加入适量的盐搅拌均匀。
5
把拌好的酱汁倒入切好的牛肉片内，再加入淀粉拌均匀。
6
腐竹摊入碗底。
7
表面放入牛肉片。
8
水开入锅蒸七八分钟即可。
9
时间到，撒入小葱。
10
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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