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杂粮馍馍

美食家3998N_bkoa

杂粮馍馍的做法

1张图片

食材明细

主料

杂粮 200克
酵母粉 5克

辅料

山药粉 IO克
玉米面 5克
水 800毫升

调料

白糖适量

原味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

杂粮馍馍的做法步骤

1
杂粮粉200克。
2
白面，山药粉。
3
黑米粉一起用发酵母粉发面。
4
和好的面等待发酵。
5
发好的面。
6
2小时后面发了。
7
锅里加水茏屉布摆湿(防沾连)。
8
手上抹油。
9
揪上一个面剂子搓成馍馍生坯。
10
/直到面搓完为址。第二次醒发2倍大。
11
锅里加入水烧开蒸上30分钟关火。焖5分钟。
12
成品图。

来自美食天下美食家3998N_bkoa 的作品

使用的厨具：蒸锅

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