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五花肉炒瓠子
五花肉炒瓠子的做法步骤
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1瓠子一个。 -
2五花肉，蒜末，葱段，小米椒。
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3瓠子去皮，切成四等分。
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4再切成厚片。
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5锅中放少量油，放入五花肉。
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6煸出油脂，放入蒜末和小米椒炒香。
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7倒入瓠子。
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8炒软后加入适量的盐调味。
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9放入酱油和蚝油炒至晶莹透亮。
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10最后放入葱段，翻炒均匀即可。
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11成品。
