手机访问
金雀花炒蛋
金雀花炒蛋的做法步骤
-
1团购上买到的金雀花，好香。 -
2金雀花洗净沥干水分，鸡蛋打散加入牛奶备用。
-
3热锅凉油，倒入鸡蛋，加了牛奶的鸡蛋不易炒老，而且有奶香味。
-
4快速倒入金雀花大火翻炒，拍照的功夫，鸡蛋底部有点糊了。加入盐味精胡椒调味即可。
-
5成品图。
-
6成品图近景。
-
7再来一张近景。
小窍门
1.鸡蛋液里面可以加牛奶，也可以不加，加牛奶是做蛋包饭的原液，炒出来的鸡蛋有奶香味。
2.金雀花洗后一定要控干水份，够干才香。
2.金雀花洗后一定要控干水份，够干才香。
