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藠头炒蚕豆
藠头炒蚕豆的做法步骤
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1蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。 -
2藠头清洗干净。
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3藠头切成段。
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4准备点蒜末，姜末，小米椒。
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5起锅热油，把配料炒香。
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6倒入蚕豆翻炒。
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7再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。
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8最后加入盐和蚝油入味即可。
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9成品。春天独有的美食。
