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杂菇蒸鸡
杂菇蒸鸡的做法步骤
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1土鸡一只。 -
2把杂菇泡软，再清洗干净。
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3切点红枣粒和姜丝。
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4鸡肉剁成块，加入3匙盐腌制一个小时。
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5鸡肉入味后，把杂菇、姜丝和红枣倒入。
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6加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。
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7水开入锅蒸20分钟，关火后继续焖上5分钟再开盖。
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8时间到出锅。
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9成品。鲜美又营养！
