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椰蓉面包美美哒

椰蓉面包美美哒的做法

1张图片

“椰蓉面包是面包中的一种，主要材料有面粉、椰蓉，辅料有糖、干酵母、盐、牛奶、鸡蛋等，此款椰蓉面包我添加了火龙果粉，粉粉的椰蓉面包颜色美观，口感甜香。”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
水 125g
红火龙果粉 适量

辅料

酵母 3g
鸡蛋 1个
糖适量
食用油 35g
盐 2g

椰蓉馅

椰蓉适量
黄油适量
白糖适量

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
神级难度

椰蓉面包的做法步骤

1
用搅拌机和成面团，放入温暖处覆膜进行发酵。
2
将发酵好的面团揉至均匀。
3
分成8个等量的剂子揉成团。
4
将椰蓉馅和好。
5
逐个包入椰蓉馅料。
6
将其中一个剂子擀成㮋圆形，先竖看折叠，再折一下，从中间再切个口。
7
双手拿住两部分往外翻即可。
8
进行二次饧发完成。
9
烤箱先预热5至10分钟，上火170度，下火150度烤18至20分钟。
10
漂亮的椰蓉面包香味四溢，且颜值、口感甜、百吃不厌。
11
椰蓉面包美美哒，快来食用吧，做为下午茶是最佳选择。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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