客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
清炒豌豆荚的做法

  1张图片

豌豆荚是豌豆上的嫩荚,富含维生素C,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。豌豆荚中含有较为丰富的纤维素,有清肠作用。家中小朋友爱吃豌豆荚,嚼起来的脆脆的,里面的嫩豌豆一咬有甜甜的汁水。

食材明细

主料
辅料
  • 姜片丝 适量
调料

清炒豌豆荚的做法步骤

  • 清炒豌豆荚的做法步骤:1
    1
    将豌豆荚摘除茎叶,清洗干净。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:2
    2
    锅中烧热,倒入适量菜油。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:3
    3
    倒入豌豆荚大火翻炒。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:4
    4
    放入半勺盐。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:5
    5
    放入少许蚝油汁。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:6
    6
    放入一勺糖。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:7
    7
    倒入适量白开水,盖上锅盖焖一分钟。
  • 清炒豌豆荚的做法步骤:8
    8
    看到锅中还有少许汤汁就关火盛盘。

小窍门

喜欢吃脆一点的就焖一分钟不到,软和一点就稍长一点时间。
来自 美食天下 木房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map