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铁板虾滑

铁板虾滑的做法

2张图片

“在家做铁板虾滑，虽然没有铁板。”

食材明细

主料

虾滑适量

辅料

洋葱适量
青椒适量
大蒜 1个
红椒适量

调料

生抽 2勺
蚝油 2勺
白糖半勺

咸鲜口味
铁板工艺
十分钟耗时
简单难度

铁板虾滑的做法步骤

1
虾滑解冻，再把大蒜打成泥，洋葱切丝。备用。
2
辣椒切丝，备用。
3
将所有调料混合。
4
锅中热油挤入虾滑条，一面成型后翻面继续煎熟。
5
然后倒入蒜蓉炒至金黄，再加入调料汁。收汁之后加入洋葱。
6
炒至断生之后，加入虾滑。并且用锅铲切碎。
7
最后加入辣椒丝，翻炒片刻就可以出锅了。

来自美食天下李外卖的作品

使用的厨具：炒锅

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