菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 糕点烘焙小吃烤箱菜

切达奶酪饼干--咸味饼干

grace的柔软时光

切达奶酪饼干--咸味饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 135g
黄油 70g
切达奶酪 90g
卡夫芝士粉 适量
鸡蛋 15ml
糖粉 40g
盐 4g

咸甜口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

咸味饼干的做法步骤

1
准备材料
2
每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。(奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起)
3
黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白
4
加入打散的鸡蛋
5
继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合
6
把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。
7
搅拌均匀后就可以加入低筋面粉
8
加入面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。搓成长条，在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁
9
把长条切成小段，排放在烤盘上
10
表面刷鸡蛋液
11
洒上芝士粉
12
放入预热好175度的烤箱，上下火烤25分钟左右，直到表面金黄即可

小窍门

切达奶酪不要买有颜色的，我买了有颜色的，结果拷出来不好看！

来自美食天下 grace的柔软时光的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙小吃烤箱菜

咸味饼干的更多做法

你可能还喜欢

糕点烘焙小吃