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干槐花猪肉馅丸子

干槐花猪肉馅丸子的做法

1张图片

“香酥美味。”

食材明细

主料

瘦肉馅 适量
干槐花 一把

辅料

葱姜汁 少许

调料

花生油 适量
盐适量
老抽少许
生抽少许
五香粉 少许
鸡精少许

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

干槐花猪肉馅丸子的做法步骤

1
打好的葱姜汁，备用。
2
干槐花，备用。
3
干槐花用凉水泡发一夜，挤出多余的水分，放入盆中。
4
猪肉馅、槐花和葱姜汁放入盆中。
5
加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味。
6
打上劲，拌匀即可。
7
锅里放入适量花生油，油热，左手抓适量的馅料，从虎口处挤出圆圆的丸子，放入油中炸。
8
炸至金黄色，捞出。
9
放入盆中。
10
香酥美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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