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猪肉馅丸子

猪肉馅丸子的做法

1张图片

“香酥弹牙，孩子的最爱。”

食材明细

主料

瘦肉馅 适量

辅料

葱姜汁 少许

调料

花生油 适量
盐适量
五香粉 少许
老抽少许
生抽少许
鸡精少许

五香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉馅丸子的做法步骤

1
打好的葱姜汁，备用。
2
猪肉馅放入盆中加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉、鸡精和葱姜汁调味，打上劲即可。
3
锅里放入适量花生油，油热，左手抓适量的馅料，从虎口处挤出圆圆的丸子，放入油中炸，炸至金黄色捞出。
4
如图所示。
5
放入盆中。
6
香酥美味。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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