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梅干菜豆腐鸡爪煲 独家

梅干菜豆腐鸡爪煲的做法

食材明细

主料
调料

梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤

  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:1
    1
    食材:鸡爪(已清洗焯水)、梅干菜、老豆腐。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:2
    2
    将梅干菜用清水浸泡1个小时。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:3
    3
    随后,将浸泡好的梅干菜清洗干净捞出。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:4
    4
    将鸡爪放在案板上剁开。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:5
    5
    将老豆腐放在案板上切开。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:6
    6
    起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎至微微发黄盛出。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:7
    7
    接着,下入梅干菜翻炒翻炒盛出。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:8
    8
    将剁好的鸡爪放入砂锅里。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:9
    9
    然后,合入炒好的梅干菜和煎好的老豆腐,加适量的酱油。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:10
    10
    加适量的郫县豆瓣酱。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:11
    11
    加适量的零卡糖。
  • 梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤:12
    12
    调味烧煮15到20分钟即成。
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所属分类: 热菜 家常菜

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