梅干菜豆腐鸡爪煲 独家
梅干菜豆腐鸡爪煲的做法步骤
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1食材:鸡爪(已清洗焯水)、梅干菜、老豆腐。 -
2将梅干菜用清水浸泡1个小时。 -
3随后,将浸泡好的梅干菜清洗干净捞出。 -
4将鸡爪放在案板上剁开。 -
5将老豆腐放在案板上切开。 -
6起锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎至微微发黄盛出。 -
7接着,下入梅干菜翻炒翻炒盛出。 -
8将剁好的鸡爪放入砂锅里。 -
9然后,合入炒好的梅干菜和煎好的老豆腐,加适量的酱油。 -
10加适量的郫县豆瓣酱。 -
11加适量的零卡糖。 -
12调味烧煮15到20分钟即成。
