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可乐排骨年糕独家

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可乐排骨年糕的做法

7张图片

食材明细

主料

肋排适量
年糕适量

辅料

白芝麻 适量

调料

花生油 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
可乐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

可乐排骨年糕的做法步骤

1
肋排改刀斩块。
2
冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
3
热锅倒入花生油。
4
放入排骨翻炒。
5
加入生抽，老抽，蚝油。
6
加入可乐。
7
再加入少量清水。
8
大火煮开转小火盖上40分钟。
9
排骨煲软烂后放入年糕。
10
煮开大火收汁收至浓稠即可。
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成品。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：焖烧锅、砂锅

所属分类：热菜家常菜

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