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地黄叶鸡蛋煎饼
地黄叶鸡蛋煎饼的做法步骤
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1择好的地黄叶，洗净，沥干水分，水开，焯水，捞出，挤出多余水分。 -
2切碎，备用。
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3碗中放入地黄叶、鸡蛋、少许纯净水、面粉和盐。
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4顺时针搅拌均匀成稀糊状，平底锅烧热放少许油，倒入面糊，摊匀。
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5小火慢煎。
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6翻面，煎至两面金黄色即可。
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7出锅装盘即食。
