菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃热菜家常菜

香菇青菜鸡蛋炒麻糍

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法

1张图片

食材明细

主料

酱肉适量
香菇适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
麻糍适量
青菜适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇青菜鸡蛋炒麻糍的做法步骤

1
酱肉切片。
2
胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3
鸡蛋加盐、料酒打散。
4
麻糍切小块。
5
平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
6
两面煎黄。
7
倒入蛋液。
8
煎好滑散。
9
另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
10
先放入胡萝卜翻炒一会。
11
放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12
放入菜叶炒软。
13
放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
14
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃热菜家常菜

你可能还喜欢

小吃热菜家常菜