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滑肉面独家

蓝雨阳光780913

滑肉面的做法

2张图片

“美味的一道汤面。”

食材明细

主料

肉片 100g
面条 200g

辅料

凤尾 100g

调料

红薯粉 2勺
盐适量
醋 1勺
生抽 1勺
辣椒油 2勺

香辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

滑肉面的做法步骤

1
肉片放入盐腌制，再放入红薯粉抓匀包裹。
2
把包裹了红薯粉的肉片一块一块放入开水中煮。
3
凤尾洗净。
4
滑肉汤烧开以后。
5
放入面条一起煮开。
6
加入清水再次煮开。
7
把调料放入碗中拌匀。
8
把凤尾放入汤中一起煮开。
9
捞出装盘。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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