鲜烧牛肉
鲜烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切块2-3厘米,加入姜、葱、料酒焯水备用;
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2高压锅中加入底料、水、味粉、牛肉、压制25-30分钟备用;
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3配菜150克焯熟,料汤或清汤垫入砂锅舀入提前压制熟的牛肉,撒上鲜香粉、刀口辣椒面、花椒面、芹菜、香菜节即可出餐(用酒精炉加热食用仪式感满满)。
