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红皮土豆丝炒干豆皮
红皮土豆丝炒干豆皮的做法步骤
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1干豆皮，备用。 -
2干豆皮用温水泡发，泡好后攥干，切丝。
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3红皮土豆，洗干净，备用。
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4削皮，擦丝，淘洗干净，沥干水分，放入盆中。
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5切好的蒜，备用。
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6切好的葱和香菜，备用。
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7锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入土豆丝和豆皮加适量油调味，翻炒几下即可。
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8出锅装盘。
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9撒上葱花和香菜点缀一下。
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10美味可口。
