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手工臊子面

美食家_XYDl_jjVM

手工臊子面的做法

1张图片

食材明细

主料

手擀面 100克
大肉少许

辅料

土豆 1个
胡萝卜 1个

调料

盐少许
花椒适量
大料适量
油少许

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

手工臊子面的做法步骤

1
将胡萝卜豆洗净去皮。
2
青罗卜白萝卜去皮备用。
3
全切成丁放在大碗里备用。
4
大肉化开。
5
葱切成小圈。
6
锅里倒油下入花椒大料葱。
7
放入大肉煸炒。
8
倒入酱油翻炒在加入少许盐。
9
刮到盘了里。
10
加入保元汤大火烧开。
11
和好的面放在案板上揉光。
12
倒入所有的食材慢火炖熟。
13
擀开。
14
切成细面条。
15
锅里加水烧开下入面条。
16
面捞出碗里备用。
17
浇上臊子可以开吃。
18
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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