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冬瓜牛肉片汤独家

蓝雨阳光780913

冬瓜牛肉片汤的做法

2张图片

“含蛋白质低脂肪的一道汤菜。”

食材明细

主料

牛肉 200g
冬瓜 200g

辅料

小米辣 1勺
姜碎 2g
红薯粉 1勺

调料

胡椒粉 1勺
料酒 1勺
盐适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜牛肉片汤的做法步骤

1
冬瓜去掉皮切成块放入清水中煮开。
2
牛肉切成片，放入料酒和胡椒粉码味去腥。
3
再放入小米辣碎和姜碎抓匀，放入红薯粉拌匀腌制。
4
把牛肉片一片一片放入锅中。
5
煮3分钟。
6
加入盐调味即可。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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