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芥菜梗荸荠炒肉片首发

芥菜梗荸荠炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

精肉适量
荸荠适量
芥菜梗 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芥菜梗荸荠炒肉片的做法步骤

1
精肉切片。
2
加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。
3
荸荠去皮、芥菜梗清洗干净。
4
芥菜梗切片。
5
荸荠切片。
6
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
7
锅中留余油，先放入芥菜梗翻炒。
8
再放入荸荠翻炒2分钟。
9
合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
10
成品，清爽美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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