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菜芯口蘑炒八爪鱼独家

不做妖精好多年

菜芯口蘑炒八爪鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

口蘑几个
八爪鱼 几个
菜芯几根

辅料

食用油 半匙

调料

食盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜芯口蘑炒八爪鱼的做法步骤

1
口蘑洗净切片。
2
菜芯洗净。
3
切段。
4
八爪鱼把肚子剪下来，冷水下锅煮。
5
鱼腿分开。
6
鱼肚煮开锅1分钟。
7
放菜梗和鱼腿。
8
扒拉均匀放菜叶。
9
菜叶断生捞出过冷水沥干水分备用。
10
热锅冷油，天太冷，我的花生油都凝固的跟猪油似的。
11
油热放口蘑扒拉均匀。
12
摊开煎。
13
煎至金黄色。
14
放菜芯和八爪鱼，加食盐。
15
大火快速翻炒均匀即可。
16
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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