菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

紫米mini小面包

爱吃甜食的米谷

紫米mini小面包的做法

1张图片

“柔软香甜，奶香浓郁”

食材明细

主料

辅料

紫米馅 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

紫米mini小面包的做法步骤

1
把除了盐和黄油的其他材料都放入厨师机中。
2
揉至粗膜加入盐和软化黄油。
3
揉至薄膜状态即可。
4
进行一次醒发。
5
醒发好的面团分成8份。
6
密封松弛15分钟。
7
包入紫米馅。
8
从上至下卷起。
9
放入模具进行二次发酵。
10
发酵好的面团刷全蛋液。
11
烤箱170度烤18分钟。

来自美食天下爱吃甜食的米谷的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢