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毛豆炒香干
毛豆炒香干的做法步骤
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1香干切丁。 -
2青红椒切小块，蒜切末。
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3蒜苗切段。
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4水开下入毛豆煮2分钟。
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5倒入香干烫半分钟。
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6捞出来沥干备用。
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7准备料汁，生抽，老抽，蚝油，少许盐，糖，小半碗清水搅匀。
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8油热下入肉末炒至变色，加一点料酒去腥。
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9下入青红椒和蒜末炒香。
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10倒入料汁煮开。
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11倒入毛豆和香干翻炒1分钟。
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12加入蒜苗翻炒均匀，出锅。
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13毛豆炒香干。
