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娃娃菜粉丝虾米煲独家

娃娃菜粉丝虾米煲的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 一棵
瘦肉 350g
粉丝一扎

辅料

虾米适量
蒜头一个

调料

油适量
盐适量
红薯淀粉 适量
蚝油适量
酱油适量
味精适量

原味口味
煲工艺
三刻钟耗时
高级难度

娃娃菜粉丝虾米煲的做法步骤

1
瘦肉放红薯淡粉，盐，油腌半个小时。
2
蒜头拍好。
3
娃娃菜洗干净撕小块备用。
4
粉丝虾米泡10来分钟。
5
起一锅水烧微开转小火。
6
腌好的肉片一块块放下去。
7
放完等定型大火煮熟。
8
捞出备用。
9
砂锅热油。
10
放蒜瓣炒香。
11
放娃娃菜。
12
娃娃菜炒软放虾米粉丝加适量水。
13
放酱油蚝油盖盖子焖五分钟。
14
五分钟后放瘦肉再焖2分钟。
15
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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