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五彩发菜汤
圆小π
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食材明细
主料
发菜
适量
辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
金针菇
适量
小葱
适量
调料
盐
适量
香油
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白胡椒粉
适量
淀粉
适量
原味
口味
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半小时
耗时
简单
难度
五彩发菜汤的做法步骤
1
发菜提前一小时泡发。
2
胡萝卜切丝,金针菇切段,小葱切碎。
3
鸡蛋打散,煎成蛋饼。
4
鸡蛋饼切细丝。
5
一勺淀粉,加水化开备用。
6
水烧开,先下入胡萝卜丝煮软。
7
再依次下入发菜,金针菇煮开。
8
放入鸡蛋丝,盐,白胡椒粉调味,倒入水淀粉,煮开关火。
9
倒点香油,撒上葱花。
10
五彩发菜汤。
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圆小π
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使用的厨具:煮锅
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汤类
家常菜
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