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蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 1把

辅料

大蒜 6瓣
小米辣 2个
葱花少许

调料

盐 1小勺
油适量
生抽 2勺
白砂糖 1勺
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉金针菇的做法步骤

1
金针菇切掉根部，冲洗干净。
2
小米辣，小葱切小段。
3
大蒜切碎。
4
金针菇撕开摆入盘中。
5
锅里倒油烧热，倒入蒜末，小米辣炒香。
6
加入盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀。
7
调料用量的勺就是常见的调料勺和汤勺。
8
将酱汁浇在金针菇上。
9
大火蒸8分钟。
10
出锅淋一勺蒸鱼豉油。
11
撒上小葱花。
12
蒜蓉金针菇。

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使用的厨具：蒸锅

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