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野生虾仁水饺独家

不做妖精好多年

野生虾仁水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

野生红毛虾 200g
猪肉 100g
揉好的面团 适量
韭菜 150g

辅料

清水若干

馅料调料

食盐适量
鸡精 1g
食用油 1匙
生抽半匙

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

野生虾仁水饺的做法步骤

1
新鲜猪肉冻一下。
2
切细丁。
3
放容器内。
4
野生红毛虾洗净，去壳再洗一下。
5
整个虾仁放肉丁里。
6
放食盐。
7
放鸡精，食用油和生抽。
8
拌匀腌制。
9
韭菜摘洗干净。
10
切末。
11
要包饺子前把韭菜末放进来搅拌匀均。
12
取面团坐剂子擀皮，这个过程双手都是面，就不拍那么详细了。
13
饺子包好。
14
煮熟。
15
捞出。
16
成品。

小窍门

这种虾子特别鲜美，是野生对虾呀黑虎虾呀之类不能媲美的鲜美哦。
鲜活的这种虾，基本一年能买到的时间也就那么几天，错过就没有了。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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