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胡萝卜青椒炒蛋独家

胡萝卜青椒炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋适量
胡萝卜 适量
青椒适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜青椒炒蛋的做法步骤

1
胡萝卜、青椒切片。
2
大鸭蛋一个磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。
3
锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
4
锅中另放油，先放入胡萝卜翻炒一会。
5
放入青椒炒约1分钟。
6
合入炒好的鸭蛋，加适量盐、蚝油调味炒匀。
7
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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