五香鹌鹑蛋
五香鹌鹑蛋的做法步骤
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1将生鹌鹑蛋洗净 -
2放入锅中煮熟 -
3鹌鹑蛋煮熟后在凉水中过凉 -
4轻轻把壳捏碎,注意不要捏烂了 -
5准备适量桂皮、花椒、八角 -
6取适量冰糖、干辣椒,姜切片 -
7把准备好的配料放进锅中,加盐、生抽、老抽大火煮开 -
8将鹌鹑蛋放进去 -
9煮40分钟,想更入味的话可以煮熟后焖一晚上再吃
