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巧克力饼干

巧克力饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

黄油 100克
低筋面粉 150克
鸡蛋一颗
糖粉 50克
巧克力豆 80克

辅料

小苏打 2克
盐 2克

原味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

巧克力饼干的做法步骤

1
软化的黄油和糖粉放一起。
2
放入盐翻拌均匀（如上图)。
3
打发（乳白色)，放入蛋液（分两次放入）搅拌均匀。
4
放入过筛低粉、小苏打。
5
翻拌成絮状。
6
放入巧克力豆。
7
翻拌均匀，放入冰箱冷冻20分钟。
8
弄成自己喜欢的形状，烤箱预热上下火175度烤20分钟。
9
两种形状，饼干酥脆，孩子很喜欢。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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