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水煮肉片独家

水煮肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉一斤

辅料

火锅底料 适量
清水 800毫升
食用小苏打 一点点点
玉米淀粉 20g
花生油 适量
蚝油适量
盐少量

调料

猪油适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

水煮肉片的做法步骤

1
瘦肉切薄片，放小苏打，玉米淀粉，盐，蚝油，花生油腌制最少半个钟。
2
猪油润锅。
3
放火锅底料炒香。
4
放清水煮开。
5
放肉片。
6
再次煮开，放点白糖。
7
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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