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冬笋炒牛肚独家

冬笋炒牛肚的做法

3张图片

食材明细

主料

冬笋 1株
熟牛肚 110克

辅料

葱段适量

调料

盐适量
酱油适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

冬笋炒牛肚的做法步骤

1
食材：冬笋、熟牛肚（已切）、葱段。
2
将冬笋剥壳切去老根清洗清洗、捞出。
3
放在案板上切成粗一点丝。
4
将切好的冬笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和熟牛肚翻炒翻炒。
6
然后，搁入葱段，加适量的盐。
7
加适量的酱油。
8
加适量的蚝油。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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