菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

洋葱炒猪皮

洋葱炒猪皮的做法

1张图片

“猪皮富含胶原蛋白，QQ弹弹，洋葱脆脆爽爽，好吃不油腻，简单又下饭。”

食材明细

主料

洋葱一个
猪皮 200g

辅料

红辣椒 两个
香葱一棵
姜一小块

调料

花生油 少许
盐少许
生抽少许

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒猪皮的做法步骤

1
洋葱去皮，洗净，切丝，备用。
2
冷水下锅，放几片姜，大火烧开，小火水煮二十分钟，如果喜欢软点烂点，可以多煮一会，捞出清水冲一下控干。
3
猪皮切条状，备用。
4
红辣椒去蒂，洗净，切丝，备用。
5
择好的香葱，洗净，切葱花，备用。
6
锅烧热放少许油，倒入红辣椒丝爆香，再倒入洋葱炒香，继续倒入猪皮加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
7
出锅装盘。
8
脆爽，Q弹。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜