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茭白炒肉片
茭白炒肉片的做法步骤
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1茭白洗净，备用。 -
2茭白剥去皮，去根，斜切片。
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3肉片，备用。
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4肉片用少许生抽和料酒腌制10分钟，备用。
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5蒜切片，红辣椒切段，备用。
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6锅烧热放适量油，倒入肉片，煸炒，再倒入蒜和辣椒炒香，继续倒入茭白大火煸炒，加少许盐煸炒至茭白发软即可。（觉得比较干的话，可以少加点水）
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7出锅装盘。
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8快手菜。
