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海鲜菇豆腐汤

海鲜菇豆腐汤的做法

2张图片

食材明细

主料

海鲜菇 50g
豆腐 200g
鸡蛋 1个
番茄 1个
香菜 2根

调料

油适量
盐 2g
胡椒粉 1g
清水适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜菇豆腐汤的做法步骤

1
食材：豆腐、海鲜菇、番茄、鸡蛋、香菜。
2
食材切好备用。
3
鸡蛋打散。
4
起锅烧油，鸡蛋入锅煎。
5
煎成块，铲出备用。
6
小汤锅热油，放入番茄炒软。
7
加入适量的清水煮开。
8
放入豆腐和海鲜菇。
9
倒入炒好的鸡蛋。
10
加盐和胡椒粉。
11
煮5分钟后，撒点香菜即可。
12
成品。鲜美又营养。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

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