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虾皮豆腐饼独家

虾皮豆腐饼的做法

2张图片

食材明细

主料

老豆腐 195克
虾皮 20克
面粉 20克
鸡蛋 1只

辅料

香葱适量

调料

盐适量
十三香 适量

清淡口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

虾皮豆腐饼的做法步骤

1
食材：老豆腐、虾皮、面粉、鸡蛋、香葱。
2
将老豆腐放入大碗里抓碎。
3
合入虾皮、搁入面粉和香葱、打入鸡蛋、加适量的盐。
4
加适量的十三香。
5
调味拌匀。
6
接着，在电饼铛中加适量的油。
7
然后，取适量的虾皮豆腐揉搓成团压扁一下放入电饼铛里煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：热菜家常菜

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