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煮肉丝拌菠菜独家

不做妖精好多年

煮肉丝拌菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 300g
煮肉 150g

辅料

温开水 小许

调料

大蒜几颗
麻酱 1匙
食盐 2g
鸡精 2g
陈醋 10g
生抽 10g
香油小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮肉丝拌菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净。
2
切段。
3
取麻酱。
4
放温开水化开后放食盐。
5
放鸡精。
6
放陈醋。
7
放生抽。
8
放香油。
9
搅和均匀。
10
大蒜处理干净切末，放麻汁里。
11
煮熟的外脊肉撕成条，我煮的时间久了，肉太烂乎，手撕不出来肉丝了。
12
锅烧开水，放菠菜焯水。
13
煮开锅即可。
14
捞出过冷水。
15
撰干水分放麻汁里。
16
放肉条。
17
拌匀即可。
18
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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