①蒸糯米饭加水比平常做米饭时少一些。
②板栗切碎为了更好熟，你也可以不切。
③葱姜油可很好地去腥。
④鸡肉卷中糯米饭别放太多，否则会爆。
⑤空气炸锅可随时拉出来看成熟情况，鸡肉熟了就可以了。