手机访问
花生型月饼
花生型月饼的做法步骤
-
1先将转化糖浆、枧水搅打均匀，再加入食用油(最好不用大豆油)搅拌均匀。 -
2加入中筋面粉搅拌成絮状。
-
3再和成面团盖盖或覆膜静置1小时。
-
4准备黑芝麻馅分成等份(其中有2个是刚刚做面包剩点豆沙馅做了2个)，搓成团。
-
5将面团也分成12等份，再搓成团。
-
6将其中1个面剂包入黑芝麻馅料封中朝下，揉成团，再搓成小条状，放入模具中，压实后扣出。
-
7全部制作完成的花生馅月饼坯。
-
8烤箱先预热5至10分钟，上火180度下火160度，烧18至20分钟。
-
9花生型月饼成品出炉，放置1至2天回油后颜色会更好看，口感也会很好吃呦。
