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韭菜花炒鸡蛋
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
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1所需材料 -
2韭菜花洗净后切段
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3鸡蛋打散
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4热锅下油，把鸡蛋炒散后铲起备用。
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5原锅里炒鸡蛋剩下的油，爆红椒丝
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6下韭菜花急炒至断生。
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7加鸡蛋炒，再加盐、鸡粉翻炒均匀，就可出锅。
小窍门
盐在将出锅时加，下早了，韭菜花会出水，影响口感。
