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小黄豆芽炒苦瓜
小黄豆芽炒苦瓜的做法步骤
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1小黄豆芽，备用。 -
2淘洗干净，沥干水分。
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3苦瓜洗净，对半剖开，去瓢，然后将苦瓜斜切成片，放入盐水泡5分钟去苦味，备用。
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4蒜切片，备用。
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5锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入小黄豆芽和苦瓜加适量盐和少许生抽调味，翻炒至小黄豆芽炒软即可。
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6出锅装盘即食。
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7美味可口。
