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香辣鸡蛋

飞舞的夏花

香辣鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
小葱 3根
白洋葱 1/3个

调料

小米辣 1个
蒜瓣 2瓣
生抽 100ml
凉白开 100ml
白芝麻 1匙
白糖 2匙

香辣口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

香辣鸡蛋的做法步骤

1
将白洋葱，小葱，小米辣切碎，蒜瓣压成末备用。
2
鸡蛋冷水下锅，水开后中小火煮5分钟。
3
将鸡蛋捞出放入冷水中。
4
将洋葱，小葱，小米辣，蒜蓉放入碗中，加入生抽，凉白开。
5
继续加入白糖，白芝麻拌匀备用。
6
鸡蛋去壳放入碗中。
7
加入调好的料汁，放入冰箱冷藏一晚。
8
香辣鸡蛋就完成了。

来自美食天下飞舞的夏花的作品

使用的厨具：煮锅

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