菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鲈鱼豆腐煲独家

_蒍鉨变乖々

鲈鱼豆腐煲的做法

4张图片

食材明细

主料

鲈鱼适量
豆腐适量

辅料

生姜适量
香葱适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

鲈鱼豆腐煲的做法步骤

1
鲈鱼让商家处理好后洗净，少许盐抓匀静置
2
豆腐改刀切块
3
生姜和香葱洗净改刀
4
锅中热油放入豆腐
5
煎至两面金黄后盛出
6
热油放入鲈鱼
7
煎至两面金黄备用
8
锅中热油放入生姜炒香
9
放入鲈鱼
10
加入豆腐
11
适量蚝油，生抽调味
12
加入适量清水
13
将鲈鱼和豆腐转入砂锅中
14
再来一点点盐调味
15
煮开转小火焖5分钟左右
16
出锅前加入葱段和少许胡椒粉
17
成品
18
成品
19
成品

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜