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清蒸鲈鱼

彼岸花谢，红颜为君泪

清蒸鲈鱼的做法

1张图片

“大人小宝宝都可以吃。”

食材明细

主料

鲈鱼适量

辅料

胡萝卜 适量
葱适量
姜适量

调料

生抽适量
菜籽油 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

清蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼洗净，放葱段姜片，胡萝卜刮丝，锅内加水烧开，上鲈鱼胡萝卜开蒸，大火蒸八分钟就可以了。
2
准备酱油，葱花。
3
酱油里加入开水。
4
鲈鱼蒸好，把葱段姜片挑出来扔掉，盘子里的水倒了，胡萝卜丝和葱花铺上面，淋上酱油。
5
起锅烧油，稍微久一点（怕有菜油味）。
6
好，吃饭😁

小窍门

处理鱼，小心点，被刺好多次了，而且还戴了手套的。

来自美食天下彼岸花谢，红颜为君泪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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