猪肚用盐葱面粉揉搓一下，把粘液搓洗干净，先用葱姜焯水，把图片里白色部分刮干净。

再重新加水，猪肚放锅中，锅里放姜葱花椒粒料酒炖煮一个小时左右，用筷子能戳穿就好了，煮好的汤不要倒，炒的时候可以倒这个汤，更香，也可以用清水。

配菜切好，配料准备好。

过热放猪油，把葱姜蒜爆香，加入炖猪肚的汤，放盐味精胡椒粉。

倒入猪肚和虾饺。

虾饺煮几分钟后，倒入莴笋。

莴笋熟了后，倒入火腿肠。

淋上水淀粉，放点香油。

出锅。小朋友很喜欢哦。评论区晒出你们的成品图或者不同的做法吧！😜