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青菜炸肉炖粉条的做法

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婆婆给我一好大一棵青菜,她说是油菜,我看着不是油菜,但我不知道是啥青菜。

食材明细

主料
辅料
调料

青菜炸肉炖粉条的做法步骤

  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:1
    1
    这么一棵菜,大约有5~6斤。叶子像油菜,但菜梗是圆润白色的,油菜的菜梗是扁的呢。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:2
    2
    掰点叶片洗净。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:3
    3
    改刀。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:4
    4
    叶子单独放。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:5
    5
    切葱姜。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,油热放食盐和花椒八角。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:7
    7
    放菜梗部分翻炒。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:8
    8
    再放点食盐。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:9
    9
    放生抽,炒均匀。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:10
    10
    放清水和粉条。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:11
    11
    放炸里脊,大火烧开,中火炖。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:12
    12
    汤汁不多的时候放菜叶。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀即可。
  • 青菜炸肉炖粉条的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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